Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kváskové knedle s čučoriedkami

Kváskové knedle s čučoriedkami

0
1307
Kuchyňa Ukrajinský
Obsah kalórií 179,6 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 4,4 gr.
Tuky * 3,2 gr.
Sacharidy* 36,8 g
* na 100 gr. výrobok
Kváskové knedle s čučoriedkami
Obsah

Halušky s čučoriedkami na kvasnicovom ceste sú chutné jedlo, na ktorého prípravu je potrebná minimálna sada produktov. Čučoriedkové knedle sú vždy mimo konkurencie, pretože sú jednou z najchutnejších knedlí! Milovníci tohto jedla ocenia tento recept.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Kuracie vajcia vložíme do vhodného jedla. Voda musí byť zahriata na teplý stav a pridaná do vajíčok. Tu tiež pridáme kryštálový cukor, soľ a droždie.
krok 2 z 9
Všetky ingrediencie poriadne premiešajte.
krok 3 z 9
Potom do pracovnej nádoby pridajte pšeničnú múku (400 gramov).
krok 4 z 9
Vymiesime cesto. Potom pridajte zvyšnú múku a vypracujte cesto do pružnosti. Cesto necháme 30 minút bokom, pričom sme ho predtým prikryli potravinovou fóliou alebo uterákom.
krok 5 z 9
Čučoriedky by sa mali vytriediť a odstrániť všetky zvyšky. Ďalej dajte bobule do vhodnej nádoby, posypte ich škrobom a kryštálovým cukrom.
krok 6 z 9
Hotové cesto rozvaľkáme na tenkú vrstvu, na ktorú pomocou pohára vykrajujeme kruhy požadovanej veľkosti.
krok 7 z 9
Do stredu každého kruhu by malo byť umiestnené malé množstvo čučoriedkovej náplne (stačí 1 lyžička).
krok 8 z 9
Cesto preložíme plnkou na polovicu a okraje zlepíme, čím vznikne knedľa.
krok 9 z 9
Do hrnca nalejeme vodu, privedieme k varu, trochu osolíme. Knedle vložíme do vriacej vody. Po uvarení ich varte 5-7 minút. Čučoriedkové knedle sú pripravené! Podávajte misku s kyslou smotanou alebo maslom.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *