Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Čerešňový slivkový lekvár so želatínou

Čerešňový slivkový lekvár so želatínou

0
823
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 88 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 0,6 g
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 20 gr.
* na 100 gr. výrobok
Čerešňový slivkový lekvár so želatínou
Obsah

Ponúkame recept na hustý džem, ktorý drží tvar a nerozteká sa. Navyše, taký džem sa varí pomerne rýchlo. Dva dôležité body: po prvé, do ovocia pridáme želatínu a po druhé, na varenie používame panvicu. Tieto položky poskytujú rýchlu prípravu hustého džemu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 14
Moja čerešňová slivka, odstránime chybné kópie.
krok 2 zo 14
V tomto prípade boli použité plody rôznych farieb, ale to nemá zásadný význam.
krok 3 zo 14
Každú čerešňovú slivku prekrojíme na polovicu a zbavíme kosti. Ošúpanú dužinu dáme do hrubostennej panvice alebo širokej misky.
krok 4 zo 14
Pri varení na širokej panvici je odparovacia plocha väčšia a dezert sa pripravuje rýchlejšie.
krok 5 zo 14
Višňovú slivku naplňte uvedeným množstvom kryštálového cukru.
krok 6 zo 14
Vezmeme si balenie želatíny - postačí okamžitá aj pravidelná.
krok 7 zo 14
Zalejeme cukrom a čerešňovou slivkou.
krok 8 zo 14
Necháme hodinu pri izbovej teplote. Po určenom čase čerešňová slivka pustí šťavu. Panvicu dáme na sporák a ovocie zmiešame s cukrom a želatínou.
krok 9 zo 14
Priveďte obsah do úplného rozpustenia cukru a varte. Potom znížime oheň a džem varíme dvadsaťpäť až tridsaťpäť minút.
krok 10 zo 14
Nezabudnite pravidelne miešať.
krok 11 zo 14
Hotový džem vyberte zo sporáka - zhustne a keď vychladne, dobre drží lyžicu.
krok 12 zo 14
Horúci džem balíme do sterilných pohárov a zvinieme viečka.
krok 13 zo 14
Nádobu môžete sterilizovať akýmkoľvek spôsobom. Je vhodné to urobiť v mikrovlnnej rúre po naliatí trochu vody do pohárov - nie viac ako 50 mililitrov. Postačí jedna minúta sterilizácie.
krok 14 zo 14
Džem odstránime na uskladnenie na tmavom, chladnom mieste.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *