Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Čierne ríbezle na zimu
  4. ➠ Džem z čiernych ríbezlí s agarovým agarom

Džem z čiernych ríbezlí s agarovým agarom

0
3112
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 303,3 kcal
Časti 0,5 l.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 3 gr.
Tuky * 0,8 gr.
Sacharidy* 72,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Džem z čiernych ríbezlí s agarovým agarom
Obsah

Agarový agar je dobrou náhradou želatíny vyrobenou z rias. Ak nechcete používať želatínu, pokojne ju vymeňte. Je z toho dobrý, hustý džem. Ideálne pre pečivo a chutné sendviče.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Ríbezle vytriedime, odstránime všetky listy a vetvičky. Dolu a nechajte mierne vyschnúť.
krok 2 zo 4
Teraz nalejte ríbezle po častiach do hlbokej misky a nasekajte ju rozdrvením. Pridajte cukor a agar-agar, premiešajte a nechajte lúhovať a napučať.
krok 3 zo 4
Hrniec položte na sporák a zmes priveďte k varu. Potom džem pokračujeme vo varení ďalších 5 minút.
krok 4 zo 4
Horúci džem nalejte do sterilizovaných pohárov a zrolujte. Otočte ich na viečka a zabaľte ich teplou prikrývkou alebo uterákom. Necháme 1,5 hodiny vychladnúť. Džem dáme do chladničky.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *