Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Figový džem
  4. ➠ Figový džem na zimu

Figový džem na zimu

0
346
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 158,6 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 7 hod.
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 39,2 g
* na 100 gr. výrobok
Figový džem na zimu
Obsah

Nasekané figy sa zalejú vodou a varia sa v troch sadách po 5 minút. Potom prerazí mixér, pridá sa k nemu cukor a všetko sa varí ďalších 30 minút. Hotový džem položíme do pohárov, zrolujeme a podávame s čerstvým bielym chlebom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Figy dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a osušte na papierovej utierke. Pre tento recept sú vhodné prezreté a veľmi mäkké bobule.
krok 2 z 8
Z každého ovocia odrežeme chvosty a nakrájame ich na plátky.
krok 3 z 8
Figy preložíme do kastróla s hrubým dnom a zalejeme pitnou vodou.
krok 4 z 8
Pošleme panvicu do ohňa, privedieme obsah do varu a varíme 5 minút. Potom odstavíme zo sporáka a hmotu necháme odstáť 3 hodiny.
krok 5 z 8
Predchádzajúci krok zopakujeme ešte raz a taktiež džem necháme tri hodiny.
krok 6 z 8
Rovnakým spôsobom povaríme tretíkrát, potom figy napichneme ponorným mixérom. Varte na miernom ohni 25 minút za stáleho miešania, aby nič neprihorelo.
krok 7 z 8
Do džemu nalejeme kryštálový cukor, premiešame a varíme ďalšiu pol hodinu.
krok 8 z 8
Horúci džem nalejte do vopred sterilizovaných pohárov a pevne zatvorte viečka. Otočte ho hore dnom, nechajte úplne vychladnúť a odošlite na tmavé a suché miesto na uskladnenie. V zime vyberieme a podávame s čerstvým bielym chlebom, smotanovým syrom a čajom. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *