Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Jahody strúhané s cukrom na zimu
  4. ➠ Jahodový džem v multivarke Polaris

Jahodový džem v multivarke Polaris

0
718
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 154 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 0,6 g
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 37,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Jahodový džem v multivarke Polaris
Obsah

Milovníkov tejto aromatickej a chutnej bobule je oveľa viac ako tých, ktorým je to ľahostajné. V sezóne zberu jahôd vyvstáva otázka, ako ho lepšie a pestrejšie pripraviť na zimu. Ponúka sa vám recept na výrobu nádherného jahodového džemu pomocou multivarkára Polaris. Varíme na programe „Fry“ tak, že dvakrát varíme 6 minút. Aby bol dezert hustejší, pridajte do džemu Zhelfix (želírovacie činidlo na báze prírodného pektínu), ktoré vám umožní znížiť množstvo cukru.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Jahody umyjeme, odstránime sepaly a bobule rozdelíme na hustejšie a mäkšie. Odmeriame požadované množstvo cukru a „Zhelfix“. Príprava Polarisu na prácu.
krok 2 z 11
Preneste mäkké bobule do misy mixéra a nakrájajte na pyré.
krok 3 z 11
Husté jahody nakrájajte na stredné kúsky.
krok 4 z 11
Polovicu množstva cukru uvedeného v recepte nalejte do misky s jahodovým pyré, vrecka „Zhelfix“ a premiešajte lyžičkou.
krok 5 z 11
Potom preneste kúsky jahôd do pyré a znova premiešajte.
krok 6 z 11
Potom túto jahodovú hmotu preneste do viacnásobnej misky.
krok 7 z 11
Program „Fry“ zapneme na predvolený čas. Nezatvárajte veko. Na tomto programe varte džem 5 minút od začiatku varu.
krok 8 z 11
Po 5 minútach vyberieme misku z multivarkára, do džemu pridáme zvyšok cukru, premiešame stierkou a necháme 20 minút vychladnúť.
krok 9 z 11
Misku znova vložte do pomalého hrnca a džem varte ďalších 5 minút od začiatku varu a na rovnakom programe.
krok 10 z 11
Potom zariadenie vypnite. Džem premiešajte stierkou a odstráňte penu z povrchu.
krok 11 z 11
Jahodový džem v pomalom hrnci Polaris je pripravený. Vložíme do sterilných pohárov, pevne uzatvoríme a po vychladnutí preložíme na skladovacie miesto.
Chutné a úspešné prípravy!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *