Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Džem z ranetki doma na zimu

Džem z ranetki doma na zimu

0
275
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 156,1 kcal
Časti 4 str.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 38,4 g
* na 100 gr. výrobok
Džem z ranetki doma na zimu
Obsah

Rozdiel medzi „ranetochnym“ džemom a džemom vyrobeným z bežných jabĺk je zrejmý - chuť je veľmi odlišná. Rajské jablká sa vyznačujú sladkou a kyslou chuťou a kyslou adstringentnou konzistenciou, vďaka čomu sú obrobky z tejto odrody tak neobvykle chutné.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Stojí za to začať tým, že plody musia byť vytriedené a všetky pokazené oblasti musia byť odstránené, konzumované červami a dôkladne opláchnuté.
krok 2 zo 7
Ďalej ovocie náhodne nakrájame, je lepšie to urobiť tak, aby bolo vhodné rezať jadro spolu so semenami.
krok 3 zo 7
Pripravené jablká preneste do smaltovaného hrnca alebo umývadla, pridajte 500-600 mililitrov prevarenej vody a varte na miernom ohni 20-25 minút po uvarení. Počas tejto doby by mali jablká variť a byť veľmi mäkké.
krok 4 zo 7
Odstráňte umývadlo z ohňa a prerušte hmotu priamo v umývadle do hladka pomocou ručného mixéra.
krok 5 zo 7
Do výsledného pyré nalejte cukor a dôkladne premiešajte, kým sa kryštály úplne nerozpustia.
krok 6 zo 7
Hmotu vrátime na sporák a dusíme, kým nie je objem takmer na polovicu a zhustne. Obvykle to trvá asi 40-60 minút.
krok 7 zo 7
Hotový džem nalejte do sterilných pohárov, zrolujte a po vychladnutí dajte na tmavé miesto. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *