Rebarborový džem s banánom
0
1346
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
170,3 kcal
Časti
0,5 l.
Čas varenia
60 minút
Bielkoviny *
1,1 gr.
Tuky *
0,3 g
Sacharidy*
41,2 g
Začiatkom leta, keď je ešte málo bobúľ, si môžete vyrobiť voňavý a jemne kyslý džem z neobvyklej kombinácie rebarbory a banánu.
Prísady
Proces varenia
Pripravené stonky nakrájajte na vlákna na tenké kúsky a dajte ich do misy na výrobu džemu. Do nasekanej rebarbory pridajte potrebné množstvo cukru, premiešajte a nechajte pôsobiť 20 minút, aby rebarbora dala šťavu. Potom položte riad na stredný oheň a džem varte 2 minúty od začiatku varu. Potom vypnite oheň a rebarboru nechajte 10 minút lúhovať v cukrovom sirupe.
