Čučoriedkový džem

Čučoriedkový džem je najlepšia náplň do pečiva a základňa pre mnoho dezertov. Aby bol džem dosť hustý a viskózny, pridajte do neho želatínu. Tak rýchlo a jednoducho si môžete pripraviť lahodnú a aromatickú pochúťku!

Čučoriedky sú jedným z najobľúbenejších bobúľ na výrobu chutných zimných závitkov. Veľmi aromatický, hustý, s bohatou farbou sa získava z čučoriedkového džemu na báze agar-agaru. Rýchlo sa stáva viskóznym, a preto varenie netrvá dlho! Skutočná pochúťka k čaju!

Ohromujúca magická farba tohto čučoriedkového dezertu je jednoducho očarujúca. Pitie čaju s takou hustou a jemnou pochúťkou vás ponorí do krajiny snov a potešenia.

Čučoriedky sú veľmi zdravé bobule. Aby sa zachovali všetky užitočné vitamíny a minerály, odporúčame z neho vyrábať džem bez tepelného spracovania. Aby bol taký džem dobre skladovaný a získal hustú konzistenciu, je potrebné pomerne veľké množstvo cukru: na jednu časť bobúľ dáme dve časti kryštálového cukru. Takýto surový džem skladujeme iba na chladnom mieste maximálne jeden rok.

Hustý, homogénny pektínový džem je možné pripraviť z čerstvých aj mrazených bobúľ. Ak nechcete v lete variť džem a naplniť pivnicu, môžete si pripraviť čučoriedky na zimu v mrazničke a uvariť takú pochúťku v chladnom období.

Ako plnku do cukroviniek je najlepšie použiť čučoriedky rozvarené na hustý džem. Práve táto konzistencia s minimálnym množstvom tekutiny je najvhodnejšia na koláče, šišky a koláče.

Čučoriedková želé je jedinečný výrobok, ktorý sa líši nielen obsahom veľkého množstva vitamínov, ale aj schopnosťou dlhodobo si zachovať svoje chuťové vlastnosti. Je ľahké sa o tom presvedčiť, stačí urobiť čučoriedkové želé podľa nášho receptu a jasne postupovať podľa podrobných pokynov.

Čučoriedkový džem je nielen chutný, ale aj zdravý. Lahôdku je možné ľahko pripraviť bez pridania cukru. Nahraďte ingredienciu zdravou a rovnako sladkou stéviou. Výsledok vás prekvapí! Navyše je táto metóda varenia vhodná pre diabetikov.

Čučoriedkový džem je aromatická delikatesa, ktorá lahodí ústam a hodí sa k čaju a pečivu. Môžete ho uvariť ešte rýchlejšie a jednoduchšie - v multivarke. Skúste túto možnosť na výrobu bobuľového džemu.

Chcel by som navrhnúť výrobu voňavého čučoriedkového džemu na zimu. Čučoriedky sú zdravé bobule, z ktorých sa varí džem, kompóty a používajú sa ako medzivrstva do sušienok a pečiva. Rýchle tepelné spracovanie vám umožní v hotovom džeme zachovať veľké množstvo živín.