Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketa s mäsom
  4. ➠ Plnené cukety na grile

Plnené cukety na grile

0
1635
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 255,4 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 190 minút
Bielkoviny * 4,9 gr.
Tuky * 30,7 g
Sacharidy* 6,2 g
* na 100 gr. výrobok
Plnené cukety na grile
Obsah

Sezóna piknikov a rodinných výletov do prírody sa čoskoro začne. Chcem sa podeliť o skvelý recept, ktorý bude skvelou alternatívou kebabu. Miska sa ukáže byť voňavá, veľmi šťavnatá a spolu s prílohou k zelenine. Zeleninu si môžete vybrať, ako chcete.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Pripravte si všetky potrebné ingrediencie. Papriky a cuketu dôkladne umyte a osušte papierovými utierkami. Petržlenovú vňať opláchneme a otrasieme z nej prebytočnú vlhkosť.
krok 2 z 9
Tučný chvost nasekajte nožom alebo prejdite mlynčekom na mäso. Cibuľu ošúpeme, opláchneme pod vodou a nakrájame ostrým nožom. Do misky s mletým mäsom dajte nakrájaný tuk z chvosta a cibuľu.
krok 3 z 9
Pridajte kmín, čierne korenie, mletý koriander a kuchynskú soľ.
krok 4 z 9
Mleté mäso dôkladne premiešajte a potom ho vyšľahajte. Bude to trvať približne 20 minút. Potom vložte mleté ​​mäso na 1,5-2 hodiny do chladničky. Medzitým založte oheň a nechajte uhlie spáliť
krok 5 z 9
Orezajte konce cukety, nakrájajte na niekoľko kusov a vytvorte sudy. Čajovou lyžičkou vyberte jadro. Papriky odlúpnite zo semien a jadra a potom orežte hornú a dolnú časť.
krok 6 z 9
Petržlenovú vňať nakrájame nadrobno.
krok 7 z 9
Mleté mäso vyberte z chladničky a pridajte k nemu nakrájanú zeleninu. Dôkladne premiešajte.
krok 8 z 9
Cukety a sudy s paprikou naplňte uvareným šťavnatým mletým mäsom a potom prepichnite stred špajľami, aby plnka nevypadla.
krok 9 z 9
Na pripravený pekáč poukladáme špajle s plnenou zeleninou, voňavé jedlo varíme asi 20-25 minút, pričom občas obrátime. Hotovú chutnú zeleninu podávajte na špajdlách.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *