Domov
➠ Chlieb doma
➠ Chlieb v pekárni
➠ Francúzsky chlieb v pekárni Sentek

Francúzsky chlieb v pekárni Sentek

2561

Kuchyňa Francúzsky

Obsah kalórií 284,6 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 3,40 hod

Bielkoviny * 18,1 gr.

Tuky * 11,3 gr.

Sacharidy* 54,8 g

Obsah

S veľkým potešením sa chcem podeliť o jednoduchý recept na francúzsky nadýchaný chlieb vyrobený v pekárni. Aromatické pečivo je vzdušné, porézne a jemné. Uistite sa, že urobíte taký kus chleba a vaša rodina bude potešená!

Prísady

Voda 300 ml. Soľ 1 lyžička Kryštálový cukor 1 polievková lyžica Pšeničná múka 500 gr. Rýchlo pôsobiace droždie 1,5 lyžičky Zeleninový olej 1 polievková lyžica Tvaroh 120 g Sušené mlieko 1 polievková lyžica

Proces varenia

Pripravte si všetky potrebné ingrediencie na prípravu francúzskeho chleba.

V malej nádobe zmiešajte jemný tvaroh, sušené mlieko, teplú pitnú vodu, soľ a kryštálový cukor. Dôkladne premiešajte do hladka.

Výslednú hmotu nalejte do misy pekárne.

Pridajte prémiovú pšeničnú múku a instantné suché droždie, vopred preosiate cez jemné sito. Zatvorte veko pekárne chleba. Na paneli spotrebiča vyberte program Francúzsky chlieb, kôra je stredná. Kliknite na tlačidlo „Štart“.

Po 30 minútach miesenia cesta otvorte veko chleba. Potom pridajte potrebné množstvo rastlinného oleja. Zatvorte veko pekárne chleba.

Po ďalšej 1,5 hodine opatrne otvorte veko zariadenia. Počas tejto doby cesto dostatočne vykysne a zvýši svoj objem. Zatvorte veko pekárne chleba. Začne sa proces pečenia.