Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cestoviny, cestoviny
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza v čínštine

Funchoza v čínštine

0
2612
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 100,4 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * 3,9 gr.
Tuky * 5,7 g
Sacharidy* 13,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Funchoza v čínštine
Obsah

Jemná funchóza so smaženou zeleninou a sladkou omáčkou sa ukáže byť veľmi aromatická a šťavnatá. Táto verzia čínskeho jedla sa veľmi dobre udomácnila medzi milovníkmi slovanských jedál. Kombinácia sladkej chuti so zeleninou, krevetami a hubami je neobvyklá, ale veľmi chutná. Za pokus to rozhodne stojí.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Pripravujeme výrobky na varenie. Papriku umyte, osušte a očistite od stopky a semien. Buničinu nakrájajte na malé kúsky. Šampiňóny utrite vlhkou handričkou a nakrájajte na plátky. Krevety očistíme od škrupiny, hlavy a črevnej cievy.
krok 2 z 8
Nalejte jednu polievkovú lyžicu olivového oleja do hlbokej panvice a zohrejte ho, kým nie je horúci. Vložte nakrájanú papriku a smažte jednu a pol až dve minúty na stredne vysokej teplote. Pridajte plátky šampiňónu, olúpané krevety, premiešajte a smažte ďalšie dve minúty.
krok 3 z 8
V samostatnej nádobe zmiešajte sójovú omáčku, čili omáčku, tekutý med, kečup a zvyšnú lyžicu olivového oleja. Miešajte do hladka.
krok 4 z 8
Do výslednej zmesi nalejte zázvor, citrónovú trávu a zmes čínskeho korenia na jedlá wok.
krok 5 z 8
Z pomaranča vytlačte šťavu, prefiltrujte ju zo semien a nalejte do výslednej omáčky, premiešajte. Nalejte pripravenú omáčku do panvice so zeleninou a krevetami, premiešajte a pokračujte v dusení päť minút. Odstavíme zo sporáka.
krok 6 z 8
Funchoza zalejte vriacou vodou a uchovávajte podľa času na obale. Hotové rezance scedíme z tekutiny a pridáme na panvicu k ostatným hotovým surovinám. Zmiešajte špachtľou a vidličkou.
krok 7 z 8
Avokádo opláchneme, osušíme a prekrojíme na polovicu. Vyberte kosť a odlupujte ju nožom. Dužinu nakrájajte na kocky a pokvapkajte ich citrónovou šťavou, aby nezhnedli.
krok 8 z 8
Na porciované taniere dajte hotové rezance so zeleninou a krevetami, vedľa dajte plátky avokáda. Podávame horúce.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *