Domov
➠ Cestoviny, cestoviny
➠ Funchoza
➠ Funchoza s kuracími prsiami v sójovej omáčke

Funchoza s kuracími prsiami v sójovej omáčke

1539

Kuchyňa Ázijských

Obsah kalórií 80,2 kcal

Časti 3 port.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 7,1 gr.

Tuky * 7,3 gr.

Sacharidy* 9,1 gr.

Funchoza s kuracími prsiami v sójovej omáčke

Obsah

Funchoza sú ryžové rezance, ktoré nemajú vlastnú chuť. Preto sa často pripravuje so zeleninou s prídavkom rôznych mäsových, hubových a morských plodov. Funchoza sa zvyčajne konzumuje v ázijských krajinách a pridávajú sa do nej všetky druhy horúceho korenia a omáčok.

Prísady

Proces varenia

Vopred si pripravte potrebné ingrediencie. Papriky rôznych farieb umyte, odstráňte jadro so semienkami. Vezmite polovicu papriky a nakrájajte na tenké plátky.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké pol krúžky. Huby umyjeme, osušíme a ošúpeme. Nakrájame na malé kúsky Do hlbokej panvice nalejte malé množstvo slnečnicového a sezamového oleja v pomere 1: 1. Pridajte nakrájané suroviny a za stáleho miešania smažte asi 10 minút.

Cherry paradajky umyte, osušte a nakrájajte na štvrtiny. Vložte do panvice, pridajte papriku a pár minút opekajte.

Pór umyjeme a nakrájame na tenké kolieska, pošleme do ostatných surovín. Dobre premiešajte.

Kuracie filety opláchnite a osušte, nakrájajte na tenké plátky a vložte do panvice. Pridajte sezamové semienka, korenie a korenie. Dôkladne premiešajte. Medzitým vložte funchose do vopred pripravenej vriacej vody na niekoľko minút, potom sceďte a opláchnite pitnou vodou.

Cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno. Uvarené ryžové rezance preložíme na panvicu, pridáme cesnak a omáčku. Za stáleho miešania varíme asi 3 minúty. Hotovú funchose rozdeľte na porcie a užívajte si.

Dobrú chuť!