Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Cuketové hniezda s mletým mäsom

Cuketové hniezda s mletým mäsom

1219

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 136,4 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 80 minút

Bielkoviny * 9,4 gr.

Tuky * 11,9 gr.

Sacharidy* 4,1 gr.

Obsah

Ak vám zostane trochu mletého mäsa a premýšľate, čo z neho uvariť, môžete si urobiť zaujímavé a chutné jedlo - hniezda z cukety s mletým mäsom. Na mletie cukety potrebuje iba špeciálny strúhadlo. Toto jedlo bude pripravené rýchlo a ozdobí každý stôl.

Prísady

Cuketa 3 ks Mleté mäso 400 gr. Vajíčko 2 ks Cibuľa 2 ks Syr 120 g Soľ chuť Zelení chuť Mleté čierne korenie chuť

Proces varenia

Cukety opláchneme tečúcou vodou a ošúpeme.

Potom ich rozomlejte na kórejskom strúhadle, aby ste vytvorili tenké, krásne slamky.

Vajíčka rozbite do samostatnej misky, posypte ich soľou a dobre rozšľahajte vidličkou.

Plech na pečenie zakryte kusom špeciálneho papiera a namažte ho olejom.

Cuketové prúžky ponorte po malých častiach najskôr do rozšľahaného vajíčka, potom do múky a dajte na plech vo forme malých hniezd s priehlbinkou v strede.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame v mixéri tak, aby kúsky neboli cítiť v mletom mäse. Nakrájanú cibuľu vložte do mletého mäsa, podľa chuti pridajte soľ a čierne korenie. Mleté mäso s cibuľou dobre premiešajte. Potom z neho vytvarujte malé guľky a vložte ich do cuketových hniezd.

Mleté mäso posypeme najemno nasekanými bylinkami. Na mleté mäso poukladáme plátky nakrájaného tvrdého syra. Cuketové hniezda s mletým mäsom pečte v rúre predhriatej na 200 ° C 40-60 minút.

Dobrú chuť!