Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rybie pokrmy
  3. ➠ Vyprážaný ružový losos na panvici
  4. ➠ Ružový losos s mrkvou a cibuľou

Ružový losos s mrkvou a cibuľou

0
1193
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 102,5 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 5,6 g
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 22 gr.
* na 100 gr. výrobok
Ružový losos s mrkvou a cibuľou
Obsah

S týmto receptom rýchlo pripravíte jednoduché a chutné jedlo z ružového lososa s mrkvou a cibuľou. Doplní slávnostný stôl, choďte k jedálenskému stolu pre svoju rodinu. Miska je určená pre tých, ktorí dodržiavajú pôst alebo dodržiavajú PP. Recept naznačuje, že rybu je potrebné okamžite pripraviť ako prílohu k ryži.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 13
Hrniec s ryžou položte na sporák a nalejte do neho 2 šálky vody. Pokiaľ ide o prílohu, pomer vody k ryži by mal byť 2: 1.
krok 2 z 13
Ryžu nalejte do samostatnej misky a niekoľkokrát opláchnite studenou vodou.
krok 3 z 13
Uvarenú vodu v hrnci osolíme, pridáme umytú ryžu a na miernom ohni ju varíme 20 minút a pod zatvoreným vekom.
krok 4 z 13
Kým sa ryža varí, ošúpajte ružový trup lososa, opláchnite a nakrájajte na filé, pričom čo najviac odstráňte všetky kosti.
krok 5 z 13
Potom nakrájajte pripravené filé spolu so šupkou na malé porcie.
krok 6 z 13
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké kolieska.
krok 7 z 13
Na rozohriatom rastlinnom oleji orestujeme nakrájanú cibuľu do mäkka.
krok 8 z 13
Kým je cibuľa opražená, mrkvu ošúpeme a nakrájame na hrubom strúhadle. Mrkvu preneste na cibuľu a opražte túto zeleninu do zlatista.
krok 9 z 13
Potom pridajte paradajkovú pastu k vyprážanej zelenine, premiešajte a smažte 2-3 minúty.
krok 10 z 13
Zeleninu v paradajkovej paste posypeme soľou a pridáme korenie (papriku a suchý kôpor), zalejeme pohárom vody a výslednú marinádu trochu podusíme.
krok 11 z 13
Vložte pripravené kúsky ružového lososa do marinády tak, aby boli do nej úplne ponorené.
krok 12 z 13
Panvicu prikryte ružovým lososom a zeleninou a duste na miernom ohni 20 minút.
krok 13 z 13
Kúsky ružového lososa so zeleninou dajte do porciovaných tanierov, pridajte uvarenú ryžu a posypte čerstvými bylinkami. Pokrm môžete pokvapkať citrónovou alebo limetkovou šťavou.

Jedzte pre svoje zdravie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *