Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rybie pokrmy
  3. ➠ Vyprážaný ružový losos na panvici
  4. ➠ Ružový losos v cestíčku s majonézou a múkou

Ružový losos v cestíčku s majonézou a múkou

0
2220
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 225 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 12,4 gr.
Tuky * 17,4 g
Sacharidy* 26,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Ružový losos v cestíčku s majonézou a múkou
Obsah

Ružový losos je zdravá, cenovo dostupná a pomerne lacná ryba, ktorú je možné použiť v mnohých rôznych receptoch. Dnes navrhujem variť ružového lososa v cestíčku s majonézou a múkou. Takéto jedlo bude vyzerať skvele na slávnostnom stole. Ružový losos sa ukáže byť šťavnatý a neskutočne chutný, určite ho vyskúšajte a nebudete ľutovať.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Prvým krokom je spracovanie ružového lososa. Odstráňte hlavu a chvost a potom odlúpnite vnútornosti a plutvy. Rybu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a potom osušte papierovými utierkami. Pripraveného ružového lososa pozdĺžne prekrojte a opatrne vyberte všetky kosti.
krok 2 z 10
Potom zlúpnite pokožku.
krok 3 z 10
Pripraveného ružového lososa nakrájame na malé kúsky, potom osolíme a poriadne premiešame. Nechajte to chvíľu bokom.
krok 4 z 10
Pripravte cesto. Cibuľu ošúpeme, opláchneme pod tečúcou vodou a potom nasekáme v miske mixéra alebo nastrúhame na jemnom strúhadle. Nakrájanú cibuľu vložte do hlbokej nádoby.
krok 5 z 10
Potom pridajte požadované množstvo majonézy a rozbite kuracie vajce, trochu osolte a výslednú hmotu dôkladne premiešajte, kým nebude homogénna konzistencia.
krok 6 z 10
Potom postupne pridávajte pšeničnú múku a znova premiešajte vidličkou.
krok 7 z 10
Vložte pripraveného ružového lososa do pripraveného cesta a dôkladne premiešajte.
krok 8 z 10
Hlbokú panvicu dobre zohrejte na strednom ohni, pridajte malé množstvo rastlinného oleja a potom kúsky ružového lososa jemne vložte do cesta v krátkej vzdialenosti od seba.
krok 9 z 10
Smažte ružového lososa z oboch strán do zlatista.
krok 10 z 10
Prikryte tanier papierovými utierkami a ružového lososa vložte do cesta tak, aby sa prebytočný olej absorboval. Uvareného ružového lososa preložíme v cestíčku do misky a podávame. Takto uvarený ružový losos je dobrý teplý aj studený.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *