Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rybie pokrmy
  3. ➠ Vyprážaný ružový losos na panvici
  4. ➠ Ružový losos v kyslej smotane s mrkvou a cibuľou na panvici

Ružový losos v kyslej smotane s mrkvou a cibuľou na panvici

0
2744
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 120,5 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 75 minút
Bielkoviny * 6,1 gr.
Tuky * 8,1 gr.
Sacharidy* 19,4 g
* na 100 gr. výrobok
Ružový losos v kyslej smotane s mrkvou a cibuľou na panvici
Obsah

Navrhujem uvariť ľahký a rýchly recept na ružového lososa v kyslej smotane s mrkvou a cibuľou na panvici. Miska je veľmi jednoduchá na prípravu a veľmi chutná a chutná, nevyžaduje špeciálne schopnosti a vždy sa ukáže byť šťavnatá. Miska je pripravená z dostupných surovín.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Ružového lososa najskôr rozmrazte, dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Potom odrežte hlavu, chvost a všetky plutvy. Vnútro jemne odstráňte a dôkladne opláchnite.
krok 2 z 11
Pripraveného ružového lososa nakrájame na malé kúsky.
krok 3 z 11
Cibuľu ošúpeme a opláchneme pod vodou. Mrkvu dobre umyte kefkou na umývanie zeleniny a potom ju ošúpajte škrabkou na zeleninu. Ošúpanú mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle a cibuľu nakrájajte na kolieska.
krok 4 z 11
Vložte hlbokú panvicu na stredný oheň a dobre zohrejte, potom pridajte požadované množstvo rastlinného oleja. V malej miske zmiešajte potrebné množstvo múky a soli, dôkladne premiešajte, nakrájané kúsky ružového lososa v suchej zmesi z oboch strán stočte. Kúsky ružového lososa dajte na panvicu v krátkej vzdialenosti od seba, opečte z oboch strán do zlatista.
krok 5 z 11
Vezmite ďalšiu panvicu a dobre ju zohrejte. Nalejte malé množstvo rastlinného oleja, potom rozložte mrkvu za stáleho miešania a smažte zeleninu, kým nezmäkne. Keď je mrkva mäkká, vložte ju do samostatnej nádoby a do panvice vložte nakrájanú cibuľu. Za stáleho miešania smažíme do mäkka.
krok 6 z 11
Mrkvu poukladáme na kúsky vyprážaného ružového lososa.
krok 7 z 11
Opečenú cibuľu rozotrite v ďalšej vrstve, potom pridajte bobkový list a čierne korenie a tiež pridajte malé korenie na ryby.
krok 8 z 11
Kyslú smotanu a pitnú vodu zmiešajte v hlbokej nádobe, dôkladne premiešajte, až kým nebude hladká. Výslednú hmotu nalejte do ružového lososa so zeleninou a rovnomerne ju rozdeľte do misky.
krok 9 z 11
Panvicu prikryte vekom, znížte teplotu a varte asi 20 minút.
krok 10 z 11
Potom vypnite oheň a nechajte ružového lososa so zeleninou asi 10 minút.
krok 11 z 11
Hotové jedlo podávajte na stole po častiach, ak si želáte, môžete podávať svoju obľúbenú prílohu a ozdobiť čerstvými bylinkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *