Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Polievka z hrášku so zemiakmi

Polievka z hrášku so zemiakmi

0
663
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 76,5 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 95 minút
Bielkoviny * 4,2 gr.
Tuky * 2,7 gr.
Sacharidy* 9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Polievka z hrášku so zemiakmi
Obsah

S veľkou radosťou sa chcem podeliť o neobvykle chutný recept na pyré z hrachovej polievky so zemiakmi. Polievka je ľahká a krehká, chutná a aromatická. Skvelá voľba pre výdatnú rodinnú večeru. Varte a nikto nezostane ľahostajný!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Hrášok dobre opláchneme, potom podlejeme vodou a necháme chvíľu nakysnúť. Potom scedíme cez sitko alebo cedník. Hrášok možno použiť rozdelený alebo celý.
krok 2 zo 6
Kuracie mäso opláchnite, vložte do hrnca, zalejte studenou vodou, dajte na stredný oheň a priveďte do varu, potom znížte teplotu, odstráňte penu vytvorenú štrbinovou lyžicou a varte 30 minút pod pokrievkou. Potom mäso vyberte a vyložte pripravený hrášok.
krok 3 zo 6
Zemiaky dôkladne umyte a ošúpajte pomocou škrabky na zeleninu, nakrájajte na kocky a pošlite na panvicu. Varte 40-45 minút.
krok 4 zo 6
Petržlenovú vňať dôkladne opláchnite a osušte, pričom otriasajte prebytočnú vlhkosť.
krok 5 zo 6
Polievku dochutíme soľou a odstavíme z ohňa. Jemne preneste do pohára mixéra, pridajte petržlenovú vňať. Hráškovú polievku rozmixujte na hladkú, hladkú konzistenciu. Oddeľte mäso od kostí.
krok 6 zo 6
Chutnú polievku z hrachového pyré uvarenú so zemiakmi nalejte do misiek, nalejte varené kura a posypte chrumkavými krutónmi. Podajte chutný prvý chod pri večeri. Krutóny môžete použiť v obchode alebo si ich môžete pripraviť sami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *