Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Hrachová polievka s údenými rebrami

Hrachová polievka s údenými rebrami

0
657
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 69,3 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 2,3 gr.
Tuky * 8 gr.
Sacharidy* 5,5 gr.
* na 100 gr. výrobok
Hrachová polievka s údenými rebrami
Obsah

Populárne jedlo, ako je hrachová polievka, je možné pripraviť na mnoho spôsobov a experimentovať s podávaním. Môžete si urobiť napríklad kašovú polievku z hrášku, jej rovnomerná konzistencia a hrúbka vás určite poteší.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Údené rebrá nakrájajte na kosti, preložte do hrnca, zalejte vodou a varte 30 minút.
krok 2 z 5
Cibuľu nakrájame na kocky, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Smažte zeleninu na rastlinnom oleji.
krok 3 z 5
Hrášok namočte na niekoľko hodín do vody, je lepšie nechať ho cez noc. Potom hrášok uvarte oddelene, kým nezmäkne.
krok 4 z 5
Varený hrášok a vyprážanú zeleninu rozdrvte pomocou mixéra. Výsledné pyré pridajte do hrnca s rebrami.
krok 5 z 5
Podľa chuti do polievky pridajte korenie, nasekaný cesnak a soľ. Polievku nechajte variť pod vekom 10-15 minút a podávajte spolu s krutónmi.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *