Domov
➠ Šaláty
➠ Šaláty z morských plodov
➠ Šalát z gréckych kreviet

Šalát z gréckych kreviet

1180

Kuchyňa Grécky

Obsah kalórií 70,9 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 205 minút

Bielkoviny * 5,7 g

Tuky * 7,7 g

Sacharidy* 4 gr.

Obsah

Šalát z gréckych kreviet bude príjemným ukončením náročnej dennej práce a navodí romantickú náladu. Šalát je dostatočne ľahký na strávenie kvôli množstvu čerstvej zeleniny a vyprážané krevety ho pridávajú na korení.

Prísady

Proces varenia

Cesnak ošúpeme a nakrájame na hrubo. Na panvici rozpálime slnečnicový olej a cesnak na ňom zľahka orestujeme. Po 1-2 minútach. Ulovte cesnak a vyhoďte ho. Ošúpané, rozmrazené krevety vložíme do panvice a za stáleho miešania ich na miernom ohni restujeme asi 6-7 minút. Potom ich vyberte a preneste do papierovej utierky, ktorá absorbuje prebytočný olej.

Paradajky umyte, nakrájajte na polovicu alebo na 4 kusy.

Uhorky umyte a ak nie sú trpké, neodlupujte ich. Nakrájajte na stredné plátky.

Syr feta nakrájajte na malé kocky.

Vypustite tekutinu z olív.

Šalátové listy umyte a potom otriasajte vodou. Nasekajte listy na veľké kúsky alebo ich roztrhajte rukami.

Cibuľu zbavte šupky, umyte. Cibuľu nakrájame na pol krúžky.

Olej, oregano, soľ, korenie a citrónovú šťavu zmiešajte oddelene, premiešajte vidličkou.

Zmiešajte zeleninu a šalát, pridajte olivy a krevety. Šalát zalejeme zálievkou, premiešame. Šalátovú misku prikryte potravinovou fóliou a nechajte šalát odstáť v chladničke asi 2-3 hodiny.