Domov
➠ grécky šalát
➠ Klasický grécky šalát
➠ Grécky šalát s rukolou

Grécky šalát s rukolou

985

Kuchyňa Grécky

Obsah kalórií 114,1 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 20 minút.

Bielkoviny * 7,8 g

Tuky * 8,9 gr.

Sacharidy* 15,2 g

Obsah

Rukola je užitočná bylina, ktorá sa široko používa pri varení. Jedia sa listy, kvety a semená. Navrhujem pripraviť grécky šalát s rukolou. Rukola sa hodí k rôznym druhom syrov. Šalát sa ukáže byť zaujímavý a neobvyklý.

Prísady

Proces varenia

Rukolu dobre opláchnite pod tečúcou vodou. Nechajte uschnúť Ak sú listy rukoly veľké, roztrhajte ich rukami.

Bazalku opláchnite pod studenou vodou. Osušte, nakrájajte na tenké prúžky. Cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno, postrúhame na jemnom strúhadle alebo prejdeme lisom.

Syr suluguni nakrájajte na stredne veľké kúsky.

Cherry paradajky dobre opláchnite a osušte. Nakrájajte na polovice.

Dresing pripravte v samostatnej nádobe. Spojte olivový olej, balzamikovú omáčku, mletý cesnak, soľ a korenie. Dobre premiešajte vidličkou alebo šľahačkou.