Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Mäsové jedlá
  3. ➠ Guláš
  4. ➠ Guláš bez paradajkovej pasty

Guláš bez paradajkovej pasty

0
3584
Kuchyňa Maďarský
Obsah kalórií 151,5 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 6,1 gr.
Tuky * 16,2 g
Sacharidy* 19 gr.
* na 100 gr. výrobok
Guláš bez paradajkovej pasty
Obsah

Jednoduchý guláš bez paradajkovej pasty môžete pripraviť ako druhý na rodinnú večeru. Toto voňavé a výdatné jedlo sa podáva s horkosladkou a prílohou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Kousok bravčového mäsa umyjeme pod vodou, očistíme od filmov a šliach.
krok 2 z 10
Mäso nakrájajte na rovnaké malé kocky. Bravčové mäso potom posypeme soľou a korením, dôkladne premiešame.
krok 3 z 10
Ďalej nakrájajte cibuľu akýmkoľvek vhodným spôsobom.
krok 4 z 10
Vraciame sa k mäsu. Teraz osolené a korenisté kúsky rozvaľkajte v múke. Dáme im trocha lúhovať a máčať.
krok 5 z 10
Potom panvicu zohrejte s trochou rastlinného oleja. Bravčové mäso opečte na múke na strednom ohni. Varíme do chrumkava.
krok 6 z 10
Vyprážané bravčové mäso presuňte do hrnca. Môžete pridať trochu oleja. Vložíme na sporák.
krok 7 z 10
Kým sa mäso dusí na miernom ohni, orestujeme cibuľu s prelisovaným cesnakom do zlatista.
krok 8 z 10
Cibuľu a cesnak preložíme do hrnca, zalejeme vodou a premiešame.
krok 9 z 10
Pridajte k mäsu bobkové listy a pokračujte v dusení na miernom ohni 40 minút. Pripravenosť meriame podľa mäkkosti bravčového mäsa.
krok 10 z 10
Guláš podávajte na stôl, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *