Husa s medom a horčicou v rúre

Husa pečená v rúre je skutočným kráľom medzi jedlami slávnostného stola. Aby bol vták šťavnatejší a jemnejší, uvarte ho v chutnej medovej omáčke. Pozrite sa na tento zábavný domáci recept!

Husa sa pečie s pomarančmi výlučne na novoročný stôl, pretože veľa ľudí spája arómu citrusov s Novým rokom. Pomaranč v kombinácii s jablkom bude marinovať aj na husacie mäso, a tak bude jemnejší a šťavnatejší. Husu marinujte v medovo-horčicovej marináde.

Ak chcete uvariť výdatnú večeru alebo nakŕmiť svojich hostí niečím neobvyklým a chutným, upečte husu v rúre a naplňte ju pohánkou. Krúpy odnesú prebytočný tuk. Budete mať mäsité jedlo aj prílohu súčasne. Vyberte mladého vtáka na pečenie.

Nádherná chuť a vzhľad robia z pečenej husi skutočne sviatočné jedlo. Uvarené v kulinárskom rukáve a dokonca aj pod medovo-horčicovou marinádou sa husacie mäso ukáže byť mäkké a šťavnaté. Jablká so sušenými slivkami dodajú husi pikantnú chuť.

Husa sa pečie najčastejšie na slávnostný stôl, pretože jedlo vyžaduje veľa pozornosti a času na prípravu. Máte k dispozícii ďalší zaujímavý recept na pečenie husi s medom v rukáve. V marináde sa do medu zvyčajne pridáva buď horčičná alebo sójová omáčka a hus je tradične plnená jablkami. Na získanie šťavnatého, jemného a bez špecifického zápachu mäsa sa odoberá tmavé pivo.

Husa s medom a horčicou, pečená v rúre, je stále vynikajúcim jedlom na slávnostnom stole. Medovo-horčicová marináda robí hydinové mäso mäkkým a šťavnatým, a preto si ho často vyberajú ženy v domácnosti. Husa je zvyčajne plnená jablkami, ale môže byť plnená pomarančom, pohánkou, zemiakmi a inými výrobkami. V každom prípade bude mať jedlo svoju špeciálnu chuť, takže si vyberte recept sami.

Husa pečená na kúsky je veľmi jemná a mäkká. Celé tajomstvo je v správnej marináde. Pripravíme ho s prídavkom medu a horčice. Hydina má tieto prísady veľmi rada. Odporúčame piecť v kotli alebo v akejkoľvek vysokej forme - kúsky husi uvoľnia šťavu, tuk a budú úplne ponorené do tejto aromatickej zmesi. Mäso bude dobre dusené a bude šťavnaté.

Hnedá hus plnená jablkami a sušenými slivkami v medovej marináde je vynikajúce jedlo, ktoré sa stane vrcholom stola a poteší všetkých hostí. Aby bolo hydinové mäso šťavnaté a aromatické, jatočné telo vopred marinujte. Aby korpus zostal po upečení kompaktný, po plnení ho zviažeme niťou. Počas pečenia v rúre určite zalejte povrch vtáka tukom a šťavou, ktorá vynikne.