Domov
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri doma
➠ Khachapuri na panvici

Khachapuri na panvici

4898

Kuchyňa Belošský

Obsah kalórií 244,2 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 20 minút.

Bielkoviny * 13,9 gr.

Tuky * 11,2 gr.

Sacharidy* 26,2 g

Obsah

Khachapuri je voňavé a veľmi chutné jedlo gruzínskej kuchyne. Odporúčam urobiť rýchly a ľahký recept na khachapuri na panvici. Teplé khachapuri je skvelou voľbou na raňajky alebo rýchle občerstvenie.

Prísady

Kefír 100 ml Vajíčko 2 ks Tvaroh 150 g Syr 50 gr. Pšeničná múka 100 g Prášok na pečenie 0,5 lyžičky Mleté čierne korenie chuť Soľ chuť Zelení chuť

Proces varenia

Zahrejte hlbokú panvicu na strednom ohni. Medzitým si pripravíme cesto. Nalejte kefír do hlbokej nádoby, pridajte sódu bikarbónu a soľ. Dôkladne premiešajte. Kyselina kefír uhasí sódu bikarbónu, hmotnosť sa zvýši.

Pridajte tvaroh.

Kuracie vajcia rozbijeme a vidličkou dobre premiešame.

Zeleninu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, osušte a jemne nakrájajte nožom. Preložíme do misy s cestom.

Potom preosejte pšeničnú múku. Dochutíme soľou a čiernym korením. Dôkladne premiešajte.

Nalejte malé množstvo rastlinného oleja do predhriatej panvice. Hotové cesto jemne presuňte a rovnomerne rozložte na panvicu. Prikryte, znížte teplo a varte asi 5 minút.