Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri doma
  4. ➠ Pomocné khachapuri s tvarohom

Pomocné khachapuri s tvarohom

0
1494
Kuchyňa Gruzínsky
Obsah kalórií 214,2 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 150 minút
Bielkoviny * 8,7 g
Tuky * 12,7 g
Sacharidy* 27,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Pomocné khachapuri s tvarohom
Obsah

Chcem ponúknuť jednoduchý a veľmi chutný adjarianský khachapuri recept s tvarohom. Miska sa ukáže byť výdatná a aromatická. Skvelá voľba na raňajky alebo čaj. Šťavnatá jemná plnka sa hodí k ľahkému vzdušnému cesta. Takéto khachapuri je možné pripraviť z hotového cesta.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 14
Pripravte si potrebné suroviny na cesto.
krok 2 zo 14
Preosejte potrebné množstvo pšeničnej múky do hlbokej nádoby, pridajte suché droždie, soľ a kryštálový cukor.
krok 3 zo 14
Dôkladne premiešajte. Mierne zohrejte pitnú vodu a nalejte do misky, pridajte kyslú smotanu a rastlinný olej.
krok 4 zo 14
Dobre premiešajte.
krok 5 zo 14
Výsledné cesto stočte do gule a vložte do nádoby, predtým namazanej malým množstvom rastlinného oleja. Utiahnite potravinovou fóliou a nechajte pri izbovej teplote asi 1-1,5 hodiny.
krok 6 zo 14
Medzitým si pripravíme plnku. Tvaroh dáme do hlbokej misy a roztlačíme vidličkou. Tavený syr ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Zalejeme tvarohom a pridáme potrebné množstvo majonézy.
krok 7 zo 14
Plnku poriadne premiešame.
krok 8 zo 14
Vylejeme cesto, ktoré vyjde, a rozdelíme na šesť rovnakých častí.
krok 9 zo 14
Každú časť stočte valčekom, čím získate podlhovastý tvar.
krok 10 zo 14
Okolo okrajov rozvaľkaného cesta položte trochu plnky.
krok 11 zo 14
Okraje zrolujte smerom do stredu. Konce dobre zalepte a z cesta vytvarujte čln. Položte člny na plech na pečenie, namazaný trochou rastlinného oleja. Vložte náplň do člnov. Plech vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Khachapuri pečieme asi 25-30 minút.
krok 12 zo 14
Po uplynutí času khachapuri vyberte, polievkovou lyžicou trochu zatlačte náplň a v strede urobte priehlbinu. Do každej loďky jemne zašľahajte kuracie vajce. Vložte khachapuri do rúry na ďalších 5-7 minút.
krok 13 zo 14
Vyberte hotové khachapuri z rúry, strany namažte malým množstvom rastlinného oleja.
krok 14 zo 14
Podávajte adjarianské khachapuri po častiach.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *