Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Cuketa plnená mäsom

Cuketa plnená mäsom

2777

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 153 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 65 minút

Bielkoviny * 9,2 g

Tuky * 6,5 gr.

Sacharidy* 23,1 gr.

Obsah

Keď sa ukáže dobrá úroda cukety, prichádzajú na rad rôzne možnosti ich prípravy. Dnes budeme variť cukety plnené mletým mäsom. Toto jedlo kombinuje mäso a prílohu, takže si nemusíme lámať hlavu a strácať čas prípravou dvoch jedál. Začnime teda s varením!

Prísady

Proces varenia

Ryžu niekoľkokrát umyjeme pod tečúcou vodou, dáme do hrnca a uvaríme do mäkka. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť. Cuketu umyjeme, odrežeme stopku, prekrojíme na polovicu a lyžicou očistíme cuketu od jadra.

Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na malé kocky. Cibuľu vložte do predhriatej panvice s rastlinným olejom a smažte do zlatista.

Pripravte náplň: mleté mäso zmiešajte s varenou ryžou, opraženou cibuľkou, paradajkovou omáčkou, korením a soľou. Dobre premiešajte do hladka.

Mleté mäso rozotrieme na obe polovice cukety, trochu podusíme, cuketu vložíme do zapekacej misy, navrch dáme slané. Nalejte vývar do formy, pridajte bobkový list a zakryte formu fóliou a obalte ju okolo okrajov.

Formu vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov na 35-40 minút.

Po uplynutí určeného času vyberte alobal z formy, cuketu posypte najemno nastrúhaným syrom a dajte do rúry ešte na 10-15 minút piecť pri teplote 200 stupňov.