Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Cuketové krúžky v cestíčku

Cuketové krúžky v cestíčku

2688

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 224,7 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 10,2 g

Tuky * 17,2 g

Sacharidy* 19,7 g

Obsah

Podľa navrhovaného receptu môžete z cukety rýchlo a ľahko pripraviť vynikajúci predjedlo alebo prílohu k mäsovému pokrmu. Cuketové kolieska osmažíme na cestíčku a na panvici podusíme so syrom a cesnakom, syr berieme len tak, aby sa dobre roztopil.

Prísady

Cuketa 2 ks Vajíčko 1 počítač. Cesnak 2 - 3 zuby. Pšeničná múka 5 lyžíc Syr 100 g Majonéza 1,5 lyžice Zeleninový olej na vyprážanie Soľ chuť Mleté čierne korenie chuť

Proces varenia

Cuketu umyjeme, osušíme obrúskom a nakrájame na kolieska hrubé až 1 cm.Krása pokrmu nasekáme na malé kúsky.

Nakrájanú cuketu vložte do obyčajného igelitového vrecka, posypte ich múkou, soľou a korením a niekoľkokrát dobre premiešajte, aby boli všetky kúsky cukety v múke dobre stočené.

Na prípravu cesta v miske rozbite vajíčko, pridajte majonézu, 2 lyžice múky a trochu soli a všetko rozmixujte do hladka.

Kruhy a kúsky namáčajte v cestíčku a opekajte na rozohriatom rastlinnom oleji z oboch strán do zlatista. Smažte na strednom ohni a 2-3 minúty z každej strany.

Kúsok syra najemno nastrúhame a pažítku nasekáme. Horúce vyprážané cukety potrieme cesnakom a posypeme strúhaným syrom. Panvicu prikryte pokrievkou a cuketu duste na miernom ohni do zmäknutia. Uvarenú cuketu posypte čerstvými bylinkami a podávajte horúce.

Dobrú chuť!