Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Ozdoba z cukety
  4. ➠ Grilované cukety na špajdlách

Grilované cukety na špajdlách

0
2332
Kuchyňa Belošský
Obsah kalórií 56,4 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 75 minút
Bielkoviny * 4 gr.
Tuky * 7 gr.
Sacharidy* 10,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Grilované cukety na špajdlách
Obsah

Chcel by som sa podeliť o nádherný predjedlo z cukety uvarené na špajdlách. Takéto cukety sú perfektné pre akýkoľvek kebab. Kým sa vyprážajú mäsové kebaby, cuketu môžete rýchlo marinovať a potom uvariť na grile.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
V prvom rade založte oheň a nechajte uhlie dohorieť. Mladú cuketu alebo cuketu dôkladne umyte v tečúcej vode, osušte a potom odrežte konce. Kožu nemusíte lúpať. Pripravenú cuketu nakrájajte na plátky hrubé 0,5-0,8 cm a potom vložte do hlbokej nádoby.
krok 2 zo 6
Cesnak ošúpeme, opláchneme pod vodou, prejdeme lisom, nakrájame ostrým nožom alebo nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridajte k cukete spolu s kuchynskou soľou.
krok 3 zo 6
Potom pridajte BBQ omáčku, paradajkovú omáčku, dijonskú horčicu a horkú horčicu. Pridajte svoju obľúbenú suchú zmes korenia podľa chuti.
krok 4 zo 6
Dobre premiešajte, utiahnite potravinovou fóliou a dajte do chladničky asi na 30 minút. Počas tejto doby budú cukety dostatočne marinované a namočené do korenia a korenín.
krok 5 zo 6
Marinované cukety navliekame na špajle, aby neodpadli. Vložte špajle na gril.
krok 6 zo 6
Cukety opečieme z oboch strán do zlatista. Bude to trvať asi 15-20 minút. Čas varenia závisí od vašich cukiet a uhlia. Hotové cukety podávajte s kebabom.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *