Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Cuketa na zimu
  4. ➠ Kórejská cuketa na zimu bez papriky

Kórejská cuketa na zimu bez papriky

0
3331
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 96,5 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 5,6 g
Sacharidy* 10,3 g
* na 100 gr. výrobok
Kórejská cuketa na zimu bez papriky
Obsah

Úžasné kórejské jedlo, ktoré rozhodne treba pripraviť na zimu. Ak nemáte radi slané švy, vyskúšajte recept bez použitia korenia. Chuť je veľmi jemná a šťavnatá. Skutočná pochúťka!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Banky ihneď pripravíme. Aby sme to urobili, vložili sme ich do rúry, zohriali na 120 stupňov a nádoby držali 15 minút. A pre viečka varíme vodu a varíme 5 minút.
krok 2 zo 4
Ak máte zrelé cukety, je najlepšie šupku odrezať. Nepotrebujete odrezať pokožku od mladých. Cuketu nakrájajte na polovice a očistite semienka. Ďalej potrebujeme špeciálny kórejský strúhadlo, ktorým cuketu potrieme. Vložíme ich do hlbokej nádoby.
krok 3 zo 4
Ošúpanú mrkvu pomelieme rovnako. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké polkruhy. Cesnak jemne nasekajte nožom. Zmiešajte všetku zeleninu a posypte cukrom, soľou, olejom a octom.
krok 4 zo 4
Premiešajte a nechajte 30 minút nakysnúť. Poukladáme ich na tégliky tak, aby na vrchu zostali 2 cm, prikryjeme viečkom a dáme nádoby do kastróla, zalejeme vodou a sterilizujeme banky 20 minút. (pol litra) alebo 40 min. (na 1 liter). Plechovky zrolujeme a necháme pri izbovej teplote, kým úplne nevychladnú.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *