Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Cuketa na zimu
  4. ➠ Kórejská cuketa na zimu bez sterilizácie

Kórejská cuketa na zimu bez sterilizácie

0
8080
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 89,9 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 1 d.
Bielkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 2,1 gr.
Sacharidy* 21,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kórejská cuketa na zimu bez sterilizácie
Obsah

Vynikajúce kórejské cukety sa ľahko pripravujú na zimu podľa tohto receptu - je to dobré, pretože nevyžaduje sterilizáciu. Zbalte cuketu týmto spôsobom a nebudete ľutovať: v zime bude taký šalát jedným z prvých, ktorý zmizne z vašej špajze! Recept je navyše veľmi jednoduchý a komponenty na šitie sú veľmi lacné alebo dokonca rastú vo vlastnej záhrade.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Cuketu a mrkvu nastrúhame a zmiešame v miske.
krok 2 z 5
Pripravte si dresing z papriky, cesnaku a cibule, zomletých spolu v mlynčeku na mäso. Nezabudnite semená z korenia vopred očistiť.
krok 3 z 5
Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkej panvici, pridajte tam cukor, soľ, ocot, rastlinný olej. Červené mleté ​​korenie je možné nahradiť čiernym korením, je menej pikantné. Čili sa odporúča pridať iba vtedy, ak máte radi ohnivé korenené jedlá. Obsah hrnca nechajte niekoľko hodín, aby šťava zo zeleniny dobre vynikla.
krok 4 z 5
Po 3-4 hodinách, keď je veľa šťavy, varte obsah panvice na silnom ohni a potom za občasného miešania varte 7-10 minút na miernom ohni. Potom môže byť šalát položený do sterilizovaných pohárov, uzavretý viečkami, ochladený hore dnom pod dekou a skrytý na dlhodobé skladovanie.
krok 5 z 5
Ak chcete jesť kórejské cukety bez čakania na zimu, nemusíte ich variť, stačí dať šalát do pohárov, tesne uzavrieť (šťava môže začať vytekať spod viečok) a poslať ho na viac ako tri dni do chladnej miestnosti alebo do chladničky a podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *