Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové jedlá
  4. ➠ Kórejská cuketa s mrkvou

Kórejská cuketa s mrkvou

0
1717
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 134,7 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 210 minút
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * 4,2 gr.
Sacharidy* 34,4 g
* na 100 gr. výrobok
Kórejská cuketa s mrkvou
Obsah

Keď príde sezóna cukiet, môžete využiť príležitosť a pripraviť si vynikajúce predjedlo - cuketu v kórejskom štýle s mrkvou. Takéto predjedlo je šťavnaté, pikantné, aromatické a veľmi chutné. Cuketa pripravená podľa tohto receptu ideálne doplní mäsové jedlo.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Začneme s prípravou predjedla prípravou hlavnej zložky. Tekvicu dôkladne umyte a osušte papierovou utierkou. Potom by mali byť chvosty orezané na oboch stranách. Keďže je cuketa mladá, nemusíte šupku odrezávať.
krok 2 zo 7
Ďalej, vyzbrojení kórejským strúhadlom na mrkvu, rozdrvte cuketu. Centrálnu dužinu je možné vynechať.
krok 3 zo 7
Po ošúpaní mrkvu tiež pomelieme na rovnakom strúhadle. Potom mrkvu pošleme na panvicu predhriatu s rastlinným olejom a smažíme len pár minút na miernom ohni. Cieľom tejto akcie je mrkvu trochu zmäknúť.
krok 4 zo 7
V nádobe s cuketou posielame korenie na kórejskú mrkvu, soľ, kryštálový cukor a nasekaný cesnak (môžete prejsť cesnakom). Na konci pridajte potrebné množstvo octu.
krok 5 zo 7
Ďalej mrkvu spolu s olejom posunieme k cukete.
krok 6 zo 7
Všetky zložky občerstvenia musia byť dôkladne premiešané. Potom nádobu prikryte vekom alebo potravinovou fóliou a občerstvenie vložte do chladničky asi na 2,5 hodiny.
krok 7 zo 7
Nádherné predjedlo vo forme cukety s mrkvou v kórejčine je pripravené k jedlu!

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *