Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové jedlá
  4. ➠ Cuketový kaviár bez vyprážania

Cuketový kaviár bez vyprážania

0
2647
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 38,5 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 1,7 gr.
Sacharidy* 5,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cuketový kaviár bez vyprážania
Obsah

Veľmi chutná zeleninová hra z cukety, papriky a paradajok! Bude to vynikajúci doplnok k toastom, mäsovým jedlám a rôznym prílohám. Takýto kaviár je možné pripraviť v pohároch a užívať si jeho arómu po celú zimu!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Všetku zeleninu umyjeme vodou a ošúpeme. Mrkvu nakrájame na kolieska a cuketu nakrájame rovnako.
krok 2 zo 7
U paradajok urobíme krížový rez na strane protiľahlého stopky. Ponoríme ich na 30 sekúnd do vriacej vody. a potom ihneď schlaďte v studenej vode. Odstráňte šupku a paradajky nakrájajte na 2 polovice.
krok 3 zo 7
Žiarovky nakrájajte na pol krúžky.
krok 4 zo 7
Papriku nakrájame na 8 plátkov.
krok 5 zo 7
Zmiešajte všetku zeleninu s rastlinným olejom a dajte ju do rukávu na pečenie. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a zeleninu dusíme 60 minút.
krok 6 zo 7
Zeleninu vyberieme, prenesieme do hlbokej nádoby, pridáme korenie, soľ a strúčiky cesnaku a rozdrvíme mixérom.
krok 7 zo 7
Teraz dáme kaviár do sterilizovaných pohárov a pevne zrolujeme. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *