Domov
➠ Prázdne miesta na zimu
➠ Cuketa na zimu
➠ Pikantný squashový kaviár

Pikantný squashový kaviár

3116

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 116,3 kcal

Časti 3 l.

Čas varenia 120 minút

Bielkoviny * 1,3 gr.

Tuky * 3,6 gr.

Sacharidy* 29,3 g

Obsah

Chutný pikantný squashový kaviár je skvelým doplnkom akéhokoľvek mäsového jedla. Milovníci pikantného jedla môžu takýto kaviár jesť aj s obyčajným chlebom alebo zemiakmi. Kaviár pripravený podľa tohto receptu sa ukáže byť skutočne pikantný, voňavý, pikantný.

Prísady

Cuketa 4 kg Chilli 1 počítač. Cesnak 1 počítač. Rajčinová pasta 8 lyžíc Kryštálový cukor 4 lyžice Soľ 2 - 3 lyžice Stolový ocot 9% 3 lyžice Slnečnicový olej 0,5 lyžice

Proces varenia

Najprv musíte opláchnuť cuketu a olúpané strúčiky cesnaku.

Cuketu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.

Ďalej nakrájajte a pridajte k cukete cesnak a potom pridajte nakrájanú feferónku.

Zmes poduste v hrnci a varte na ohni. Zeleninu varte, kým nie je mäkká.

Ďalej musíte zmes zeleniny v hrnci rozmixovať dohladka pomocou sita alebo mixéra. Zeleninové pyré počas dusenia dusíme hodinu.

Do hrnca pridajte olej, paradajkový pretlak a okorenenú soľ. Varte ešte asi štyridsať minút, pridajte ocot a hotové občerstvenie rozložte do sterilných pohárov.

Dobrú chuť!