Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové jedlá
  4. ➠ Cuketový kaviár v rukáve

Cuketový kaviár v rukáve

0
767
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 44,8 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 150 minút
Bielkoviny * 0,7 g
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 5,2 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cuketový kaviár v rukáve
Obsah

Ponúka sa vám jednoduchý a pohodlný spôsob varenia squashového kaviáru v rukáve. Má výhody v porovnaní s konvenčnou metódou dusenia v hrnci. Zelenina nie je vyprážaná, preto je tento kaviár vhodný pre detskú výživu a potravinové výrobky a nie je potrebné stáť s lyžičkou pri sporáku. Aby sa zelenina dobre upiekla, nedávajte do rukávu viac ako 1 kg, ale rozložte ho na dva rukávy. Tento kaviár je možné jesť bezprostredne po varení alebo pripraviť na zimu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Cuketu umyjeme a zbavíme jadierok. Cuketu nakrájajte na kocky veľké až 1,5 cm a dajte ich do hlbokej misy.
krok 2 z 9
Mrkvu a cibuľu očistíme a tiež nakrájame na kocky. Cibuľu a mrkvu presunieme na cuketu a pridáme k nim množstvo rastlinného oleja a paradajkovej pasty uvedené v recepte. Zeleninu podľa chuti posypte soľou.
krok 3 z 9
Potom ručne premiešame všetky zložky kaviáru.
krok 4 z 9
Pripravenú zeleninu vložíme do rukáva na pečenie a konce rukáva upevníme sponkami.
krok 5 z 9
Zeleninu pečieme v rúre predhriatej na 180-200 ° C 1 hodinu.
krok 6 z 9
Upečenú zeleninu vyberte z rúry a mierne vychladnite.
krok 7 z 9
Potom zeleninu pomelte na pyré pomocou mixéra. Varený kaviár môžete ihneď podávať.
krok 8 z 9
Na prípravu na zimu preneste kaviár do čistých pohárov a do každej nádoby nalejte ocot rýchlosťou 1 polievková lyžica. l. na 1 liter kaviáru. Dózy s tekvicovým kaviárom sterilizujte v samostatnom hrnci podľa všeobecných pravidiel sterilizácie.
krok 9 z 9
Potom kaviár ochlaďte pod „kožuchom“ a preneste do skladu na chladnom mieste.

Veselé prázdniny!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *