Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Ako variť hríbiky - recepty
  4. ➠ Ako vyprážať hríbiky na panvici

Ako vyprážať hríbiky na panvici

0
4835
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 51 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 2,2 gr.
Tuky * 5,9 gr.
Sacharidy* 4,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Ako vyprážať hríbiky na panvici
Obsah

Huby Porcini sú jednou z najchutnejších a najaromatickejších húb. Hríbiky je možné pripraviť rôznymi spôsobmi. Chcem sa s vami podeliť o jednoduchý a ľahký recept na vyprážané hríbiky na panvici. Miska sa ukáže byť voňavá a veľmi chutná. Vyprážané huby môžeme podávať ako samostatné jedlo alebo s prílohou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Pripravte si všetky potrebné ingrediencie na chutné hríbové jedlo.
krok 2 z 8
Hríbiky opatrne vytriedime, očistíme od lesných zvyškov a dobre opláchneme v studenej tečúcej vode. Umyté hríbiky nakrájame na stredne veľké kúsky.
krok 3 z 8
Cesnak ošúpeme a opláchneme pod tečúcou studenou vodou, potom nakrájame na malé kocky, prejdeme lisom alebo nakrájame na jemnom strúhadle. Panvicu dobre zohrejte, pridajte maslo a posuňte nasekaný cesnak na panvicu. Zľahka smažte, kým sa farba nezmení.
krok 4 z 8
Potom pridajte hríbiky na cesnak a za občasného miešania opekajte 15-20 minút.
krok 5 z 8
Cibuľu ošúpeme a opláchneme pod tečúcou studenou vodou, potom nakrájame na tenké pol krúžky.
krok 6 z 8
Z hríbov sa uvoľní aromatická hubová šťava. Pokračujte vo varení, kým sa uvoľnená šťava z húb úplne neodparí a hríby nezhnednú.
krok 7 z 8
Cibuľu nakrájanú na pol krúžky vložíme do panvice s hríbikmi. Dochutíme soľou a čiernym korením. Dobre premiešajte a prikryté varte asi 5-7 minút na miernom ohni.
krok 8 z 8
Zeleninu dôkladne opláchnite pod studenou tečúcou vodou, otraste z nej prebytočnú vlhkosť a jemne nakrájajte ostrým nožom. Podávajte šťavnaté a aromatické vyprážané hríbiky po častiach, ozdobte nasekanými bylinkami. Pokiaľ si želáte, môžete misku doplniť svojou obľúbenou prílohou.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *