Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Ako uvariť mäso z hovädzieho želé v hrnci

Ako uvariť mäso z hovädzieho želé v hrnci

0
858
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 78,6 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 15 hod.
Bielkoviny * 8,8 g
Tuky * 5,8 gr.
Sacharidy* 9,7 g
* na 100 gr. výrobok
Ako uvariť mäso z hovädzieho želé v hrnci
Obsah

S veľkou túžbou sa chcem podeliť o voňavý recept na neobvykle chutné mäso z hovädzieho želé varené v hrnci. Predjedlo sa ukáže byť výdatné a bohaté. Je to úžasný spôsob, ako chutne nakŕmiť veľkú rodinu. Vrelo odporúčam varenie, zaručujem, že nebudete ľutovať!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Hovädziu stopku poriadne umyte a nakrájajte na niekoľko kúskov, podľa veľkosti.
krok 2 zo 6
Mäso vložte do hlbokého hrnca s hrubým dnom a zalejte studenou vodou tak, aby mäso úplne zakrylo.
krok 3 zo 6
Dajte na mierny oheň a priveďte k varu. Pomocou štrbinovej lyžice odstráňte vzniknutú penu, znížte teplo na minimálny stav a varte pod vekom 5 hodín.
krok 4 zo 6
Ošúpeme cibuľu. Po uplynutí času pridajte olúpanú cibuľu. Podľa potreby dolejte horúcou vodou. Pridajte bobkový list a čierne korenie. Dobre osolíme. Prikryte a varte na miernom ohni ešte 1 hodinu.
krok 5 zo 6
Horúci vývar jemne precedíme do samostatnej nádoby. Mäso dajte do misy a úplne ho vychladnite, potom oddeľte od kostí a ručne nakrájajte alebo rozoberte na vlákna. Na dno nádob dajte pripravené mäso a rovnomerne ho rozložte, zalejte vývarom tak, aby ho vývar úplne zakryl.
krok 6 zo 6
Želé mäso úplne vychladnite a potom prikryte a vložte do chladničky zmraziť na 6-8 hodín alebo cez noc. Na jedálenskom stole podávajte chutné hovädzie želé.

Užite si studené občerstvenie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *