Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Slaná ryba
  3. ➠ Ako soliť červené ryby doma
  4. ➠ Ako nakladať steaky z ružového lososa

Ako nakladať steaky z ružového lososa

0
2877
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 125,5 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 24 hodín
Bielkoviny * 12,3 gr.
Tuky * 8 gr.
Sacharidy* 1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Ako nakladať steaky z ružového lososa
Obsah

Solenie ružových steakov z lososa doma nie je vôbec ťažké. Budete potrebovať malú sadu korení a chutnú rybu. Hotové predjedlo sa môže podávať na slávnostnom stole.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Korpus z ružového lososa vopred rozmrazte pri izbovej teplote. Ak sa ponáhľate s varením, môžete výrobok naliať studenou vodou.
krok 2 zo 6
Rozmrazené ryby nakrájajte na rovnako veľké steaky. Odstránime hlavu a chvost.
krok 3 zo 6
Výsledné steaky v prípade potreby umyjeme.
krok 4 zo 6
Prísadu rozotrieme v hlbokom kastróle alebo guláši a pošleme sem tiež čierne korenie a bobkový list.
krok 5 zo 6
Dve poháre vody varte oddelene. Potom premiešajte vodu so soľou a cukrom, ochlaďte na teplo a nalejte do steakov. Dali sme misku na jeden deň do chladničky.
krok 6 zo 6
Po uplynutí času vypustite vodu, presolené steaky z ružového lososa preneste do akéhokoľvek vhodného jedla a pre väčšiu jemnosť zalejte rastlinným olejom.

Pripravený!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *