Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty na grile
  3. ➠ Ryba na grile
  4. ➠ Kapor marinovaný na grile na grile

Kapor marinovaný na grile na grile

0
1122
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 195,8 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 13,5 g
Tuky * 20,2 g
Sacharidy* 6,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kapor marinovaný na grile na grile
Obsah

Ponúkame jednoduchý a rýchly spôsob marinovania karasa na grilovanie. Používame majonézu a korenie. Môže to byť vaša obľúbená zmes korenia alebo len všestranné rybie korenie. Karasy doslova za dvadsať až tridsať minút nasajú arómu a pikantnosť marinády a už ich možno odoslať na grilovanie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Od kapra krížového očistíme šupiny, pozdĺžne prerežeme brucho a odstránime všetky vnútornosti. Odstráňte žiabre, chvosty a plutvy. Spracované jatočné telá dôkladne opláchneme studenou tečúcou vodou, potom necháme prebytočnú vlhkosť odtiecť.
krok 2 z 5
Marinádu pripravte v samostatnej nádobe. Mixujte, kým nebude hladká majonéza, citrónová šťava, rovnako ako soľ a zmes korenia podľa chuti.
krok 3 z 5
Pripravenú zmes rozotrieme na jatočné telá kaprov a rukami rozprestrieme po celej rybe. Kapra nechajte marinovať dvadsať až tridsať minút.
krok 4 z 5
Pripravíme gril s uhlíkmi. Marinované ryby dáme na mriežku vymastenú rastlinným olejom a položíme na gril. Varenie celkovo asi pätnásť až dvadsať minút. Ryby pravidelne obracajte, aby rovnomerne zhnedli.
krok 5 z 5
Hotového červeného kapra opatrne vyberte z mriežky, snažte sa zachovať celistvosť kôrky a preneste do servírovacieho taniera. Podávame horúce s bylinkami a čerstvou zeleninou.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *