Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zemiakový kastrol s mletým mäsom na panvici

Zemiakový kastrol s mletým mäsom na panvici

0
3480
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 99,9 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 6,9 gr.
Tuky * 6,9 gr.
Sacharidy* 5,8 gr.
* na 100 gr. výrobok
Zemiakový kastrol s mletým mäsom na panvici
Obsah

V tomto receptúre ste pozvaní variť zemiakový kastról jednoducho na panvici. Recept je vhodný pre tých, ktorí nemajú pracovnú rúru. V tejto kastróli sú zemiaky a mleté ​​mäso vyprážané oddelene a potom je všetko rýchlo upečené na panvici pod mliečnou a vaječnou náplňou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Zemiaky ošúpeme, opláchneme vodou a nakrájame na malé kúsky ľubovoľného tvaru.
krok 2 z 9
Ošúpanú cibuľu nakrájame na malé kocky.
Cesnak ošúpeme, rozdrvíme nožom a nakrájame na malé kúsky.
krok 3 z 9
Maslo tiež nakrájajte na stredné kúsky.
krok 4 z 9
Čerstvé bylinky (kôpor a petržlen) umyte, osušte obrúskom a nakrájajte nadrobno.
krok 5 z 9
Kastról pripravte v samostatnej miske. Za týmto účelom metličkou rozšľahajte vajíčka s mliekom a štipkou soli.
krok 6 z 9
Na samostatnej panvici zohrejte rastlinný olej a orestujte na ňom nakrájané zemiaky. Smažte do zlatista na strednom ohni. Vyprážané zemiaky posypeme soľou a korením.
krok 7 z 9
Na druhej čistej panvici opražte nasekaný cesnak a cibuľu na rastlinnom oleji. Potom do tejto panvice vložte mleté ​​mäso, dobre ho roztlačte vidličkou, aby neboli hrudky, a za občasného miešania lyžicou ho osmažte 8 minút. Mleté mäso posypte soľou a korením podľa vašej chuti.
krok 8 z 9
Vyprážané mleté ​​mäso v rovnomernej vrstve preneste na panvicu so zemiakmi. Všetko naplňte pripravenou zmesou, do kastróla vložte nakrájané maslo a nalejte nasekanú zeleninu. Kastról varte na miernom ohni s pokrievkou 20 minút. Potom ho dajte do chladničky.
krok 9 z 9
Uvarenú kastról preneste na veľký rovný tanier a podávajte s čerstvou alebo nakladanou zeleninou.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *