Zemiakové kôrky s kôrkou v rúre

0
1416
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 43 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 6,8 g
Sacharidy* 6,4 gr.
Zemiakové kôrky s kôrkou v rúre

Jemné, vnútri jemné a chrumkavé, zvonka chrumkavé - takto sa získavajú zemiaky, ak ich nakrájate na plátky, štedro ich namažte pikantným olejovým dresingom a dajte piecť do rúry do zlatista. Tieto lahodné kúsky okamžite zmiznú zo stola, pretože takú chutnú maškrtu nikto neodmietne. Vynikajúca možnosť na občerstvenie pre rodinný večer, priateľské stretnutie - je to jednoduché, príprava je jednoduchá, ale ukazuje sa, že je veľmi chutná!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Varenie voňavej zemiakovej marinády. Do malej misky dajte olivový olej. Nalejte do nej papriku, sušené oregano a bazalku, sušený cesnak, kurkumu, čierne korenie a soľ podľa chuti.
krok 2 zo 6
Cesnak ošúpeme, strúčiky pretlačíme lisom. Výslednú kašu dajte do misy. Odtrhnite listy z konárov tymiánu a tiež ich pridajte do misky k oleju a koreniu. Teraz všetko dobre premiešajte, kým nie je relatívne homogénne.
krok 3 zo 6
Zemiaky ošúpeme, opláchneme a nakrájame na stredne veľké pozdĺžne plátky. Potom kúsky osušíme papierovou utierkou, aby na nich neostala prebytočná vlhkosť.
krok 4 zo 6
Vložte pripravené zemiaky do širokej misky a zalejte varenou pikantnou marinádou. Všetko spolu premiešame rukami a pokúsime sa rovnomerne rozložiť dresing na každý kúsok zemiaka.
krok 5 zo 6
Plech na pečenie prikryte silikónovou podložkou alebo naolejovaným pergamenom. Zemiakové placky vyložíme tak, aby sa navzájom nedotýkali. Rúru predhrejeme na teplotu 200 stupňov. Pošleme do nej plech na pečenie so zemiakmi na strednú úroveň a pečieme štyridsať až štyridsaťpäť minút.
krok 6 zo 6
Kým sú zemiaky v rúre, opláchnite kôpor a zelené cibuľové perie. Bylinky osušíme a nožom nakrájame nadrobno. Hotové zemiaky vyberieme z rúry. Horúce kliny ihneď presuňte z plechu na servírovací tanier. Posypeme pripravenými posekanými bylinkami a podávame horúce. Okrem toho podávame akúkoľvek obľúbenú omáčku. Klasickými možnosťami sú kečup, majonéza.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *