Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Kefírový koláč s hrozienkami v pomalom hrnci

Kefírový koláč s hrozienkami v pomalom hrnci

756

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 214,2 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 120 minút

Bielkoviny * 9,2 gr.

Tuky * 16,2 g

Sacharidy* 31,3 gr.

Kefírový koláč s hrozienkami v pomalom hrnci

Obsah

Košíčky sú jednoduché a chutné pečivo, ktoré milujú deti i dospelí. V tomto recepte sa cesto miesi s kefírom, vďaka čomu je pečivo vlhké a pórovité. Pre rozmanitosť chuti do cesta pridajte hrozienka a orechy. Tento dezert, varený v pomalom hrnci, vás poteší chuťou aj pekným vzhľadom.

Prísady

Kefír 300 ml. Vajíčko 2 ks Maslo 10 gr. Zeleninový olej 2 lyžice Múka 280 gr. Kryštálový cukor 200 gr. Prášok do pečiva 10 gr. Hrozienka 30 gr. Oriešky 30 gr.

Proces varenia

V samostatnej miske nalejte množstvo múky, cukru a prášku do pečiva preosiate na sito uvedené v recepte. Pamätajte si: pre úspešný košíček je dôležité správne odmerať množstvo všetkých ingrediencií. Tieto suché potraviny dobre premiešajte lyžicou.

Kuracie vajcia rozbite do inej misky na miesenie cesta, pridajte k nim rastlinný olej a pohybujte metličkou.

Potom k vajíčkam nalejte kefír izbovej teploty a metličkou všetko rozmixujte do hladka.

Potom do tohto tekutého základu cesta po častiach pridávajte múčnu zmes a cesto miesite stierkou a pohybmi zdola nahor. Malo by byť husté a lepkavé.

Potom do cesta vložíme vopred namočené hrozienka a nasekané orechy. Cesto znova premiešajte, aby sa hrozienka a orechy rovnomerne rozložili.

Multi-misu vymastite maslom a na spodok dajte kruh papiera na pečenie, ktorý pomôže obrátiť koláč na druhú stranu.

Vymiesené cesto preložíme do misy a stierkou uhladíme povrch. Zatvorte veko multivarkára a zapnite program „Pečenie“ na predvolený čas alebo „Multipovar“ na 125 ° C na 1 hodinu.

Po signáli o konci programu koláč opatrne otočte a pomocou taniera na druhej strane papier vyberte. Pokračujte v pečení koláča na rovnakom programe ďalších 20 minút.