Košíček s orieškami a sušeným ovocím
0
2165
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
251,3 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
65 minút
Bielkoviny *
6,9 gr.
Tuky *
9,1 gr.
Sacharidy*
46,6 gr.
Expresná verzia vianočky s orieškami a sušeným ovocím. Ak chcete upiecť tradičnú európsku pochúťku, ale nemáte čas, tento recept vám pomôže. Cesto sa miesi rýchlo a ľahko, orechy a sušené ovocie nevyžadujú dlhé namáčanie. Hotové pečivo je voňavé, jemné, mierne vlhké a má bohatú chuť.
Prísady
Proces varenia
Začneme všetko šľahať mixérom pri nízkych otáčkach a postupne pridávať otáčky. Je potrebné miešať ingrediencie, kým nie sú úplne homogénne a nevytvorí sa ľahká pena. Keď sa cukor úplne rozpustí v zmesi s vajíčkami a kefírom, začneme po častiach pridávať múku. Konzistencia výsledného cesta by mala byť homogénna, tekutá, strednej hustoty.
Formu s cestom vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov na strednú úroveň a pečieme 25 minút. Pripravenosť je možné skontrolovať tenkou drevenou tyčinkou. Ak to vyjde suché z polovice koláča, potom je to pripravené. Ak špajdľa vyšla s cestom, pokračujte v pečení. Hotový koláč by mal mierne zväčšiť veľkosť a zlátnuť.
Dobrú chuť!