Citrónové muffiny

Citrónové muffiny sú pečivo, ktoré je v zime veľmi obľúbené. Vlhký, aromatický košíček perfektne doplní slávnostnú večeru alebo každodenný rodinný čajový večierok. Je jednoduchý na prípravu, ľahko sa mieša, nevyžaduje dôkladné šľahanie.

Jemný, jemný, mierne vlhký, ale porézny koláč. Napriek úplne chudému zloženiu je drobenka tak bohatá a luxusná v štruktúre, že nikdy nemôžete povedať, že sa cesto mieša takmer iba s vodou a kakaom. Aby sme takémuto koláču dodali na náročnosti, odporúčame do cesta pridať čerešne a nastrúhanú tmavú čokoládu. A pred podávaním povrch pokryjeme cukrovo-citrónovým fondantom. Takýto košíček bude ideálnym dezertom nielen pre chudé, ale aj pre akýkoľvek slávnostný stôl.

Ak milujete čokoládové pečivo a držíte pôst, odporúčame tento muffin vyskúšať. Cesto vymiesime na báze roztlačeného banánu, vody a kakaa. Chuť kakaa navyše takmer úplne „pokrýva“ banánovú príchuť. Kôra koláča sa ukáže byť vlhká, voľná - pred podávaním upečené nechajte vychladnúť, aby sa stabilizovali. Môžete upiecť jeden veľký košíček alebo cesto naaranžovať do samostatných košíčkov.

Pekáreň na chlieb možno použiť na rôzne druhy pečiva, nielen na chlieb.Napríklad na výrobu muffinov, najmä preto, že ich poskytuje program väčšiny modelov. Je to veľmi výhodné, pretože ingrediencie na cesto nemusíte miešať - stačí odmerať požadované množstvo výrobkov a vložiť ich do misy. Odporúčame pripraviť koláč s makom - také pečivo je celkom jednoduché, ale vždy relevantné a vhodné pre akýkoľvek čajový večierok. Pre ešte väčšiu chuť pridajte citrónovú kôru - citrusové tóny tortu iba ozdobia.