Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Klasická hovädzia shurpa v kotli

Klasická hovädzia shurpa v kotli

0
2530
Kuchyňa Východná
Obsah kalórií 39,7 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 3,2 gr.
Sacharidy* 3,5 gr.
* na 100 gr. výrobok
Klasická hovädzia shurpa v kotli
Obsah

Chutná šurpa podľa klasického receptu sa najčastejšie pripravuje v kotli. Pokrm si tak čo najviac zachová svoju korenistú arómu a jasnú chuť. Na svoje domáce jedlá použite jednoduchý recept.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Hovädzie mäso na kosti nasekáme na malé kúsky. Prísadu umyjeme a osušíme.
krok 2 z 10
Na rastlinnom oleji opečte kúsky mäsa. Môžete to urobiť na panvici.
krok 3 z 10
Akonáhle mäso získa svetlé červenanie, pridajte k Nemke polkruhy cibule. Smažte ďalšie 2-3 minúty.
krok 4 z 10
Obsah prenesieme do veľkého kotla.
krok 5 z 10
Jedlo zalejte vodou a dajte na sporák. Priviesť do varu.
krok 6 z 10
Začneme rozložiť zeleninu. Mrkvu nakrájame na plátky, papriku na tenké pásiky.
krok 7 z 10
Posielame sem aj plátky paradajok. Misku osolíme a posypeme korením podľa chuti.
krok 8 z 10
Do obsahu vložíme ošúpané zemiaky.
krok 9 z 10
Kotol zatvoríme pokrievkou a na miernom ohni dusíme 30-40 minút.
krok 10 z 10
Hotovú šurpu rozložíme na taniere, pridáme čerstvé bylinky a podávame. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *