Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Jahodové polotovary na zimu
  4. ➠ Jahodový džem päť minút s citrónom

Jahodový džem päť minút s citrónom

0
2158
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 252,8 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 7 hod.
Bielkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 58,9 g
* na 100 gr. výrobok
Jahodový džem päť minút s citrónom
Obsah

Všetci, ktorí majú chuť na sladké, milujú jahodový džem. Jahody sú voňavé bobule, ktoré samy osebe dobre chutia, ale len zriedka je príležitosť udržať ich na zimu čerstvé. Ale môžete urobiť vynikajúci džem. Odporúčam pripraviť jahodový džem s citrónom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Jahody triedime opatrne. Jahody dajte do sita, dôkladne opláchnite a nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť alebo rozotrieť na papierovú utierku.
krok 2 z 11
Vložte pripravené bobule do kovovej misky so silným dnom. Naplňte bobule požadovaným množstvom kryštálového cukru, dôkladne premiešajte a nechajte 3-5 hodín. Počas tejto doby bobule uvoľnia dostatočné množstvo šťavy.
krok 3 z 11
Čerstvú mätu dôkladne opláchnite, nechajte uschnúť, odtrhnite listy z vetvičiek. Listy mäty nakrájajte na niekoľko kúskov.
krok 4 z 11
Nalejte citrón vriacou vodou a pomocou jemného strúhadla odstráňte citrónovú kôru.
krok 5 z 11
Odlúpte citrón z kôry, semien a bieleho filmu. Ošúpaný citrón nakrájajte na stredne veľké kúsky. Do hrnca pridajte jahody.
krok 6 z 11
Potom dajte nádobu s bobuľami na mierny oheň, priveďte k varu, občas premiešajte a odstráňte výslednú penu. Džem varíme 5 minút. Potom odstráňte z tepla a úplne vychladnite. Bude to trvať asi hodinu.
krok 7 z 11
Znovu dajte na mierny oheň, pridajte nasekané lístky mäty.
krok 8 z 11
Pridajte citrónovú kôru.
krok 9 z 11
Dobre premiešajte, priveďte k varu a varte 5 minút. Pripravte si poháre, dôkladne umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre alebo rúre. Viečka zalejte vriacou vodou. Poháre a viečka musia byť úplne suché.
krok 10 z 11
Horúci jahodový džem s citrónom a mätou vyberte z tepla.
krok 11 z 11
Naberačkou jemne nalejte jahodový džem do sterilných pohárov. Dózy s jahodovým a citrónovým džemom utiahnite sterilnými viečkami a potom ich otočte hore dnom. Nechajte tak, ako úplne vychladne. Po úplnom vychladnutí nádoby otočte a presuňte do chladničky alebo iného chladného skladovacieho priestoru.

Užite si to!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *