Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Kompót z čerešne a ríbezle

Kompót z čerešne a ríbezle

0
2296
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 54,4 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 12,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kompót z čerešne a ríbezle
Obsah

Vtáčia čerešňa je užitočná rastlina, ktorá je v mnohých krajinách sveta celkom bežná. Používa sa na kulinárske aj liečebné účely. Má protizápalové vlastnosti a posilňuje imunitu. Ak z neho chcete urobiť kompót, je najlepšie do prípravku pridať ďalšie bobule, pretože čerešňa vtáčia nemá výraznú chuť. Dnes si pripravíme čerešňový kompót s čiernymi ríbezľami. Kompót sa ukáže byť veľmi bohatý na jasnú rubínovú farbu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Bobule čiernych ríbezlí umyjeme v cedníku pod prúdom teplej tečúcej vody a necháme 15 minút vypustiť vodu. Potom odstránime bobule z konárov.
krok 2 z 8
Bobule čerešne tiež umyjeme v teplej tečúcej vode, osušíme a odstránime stopky.
krok 3 z 8
Bobule vložíme do vopred sterilizovaných pohárov.
krok 4 z 8
Nalejte vriacu vodu do 1/3 pohárov s bobuľami, nechajte bobule 2-3 minúty a potom pridajte vriacu vodu do hrdla nádob.
krok 5 z 8
Nádoby prikryte viečkom a nechajte 10-15 minút lúhovať.
krok 6 z 8
Potom na nádoby nasadíme špeciálne viečka s otvormi a nalejeme vriacu vodu do panvice, zatiaľ čo bobule zostanú v banke. Do hrnca pridáme cukor, dobre premiešame a zapálime.
krok 7 z 8
Sirup privedieme k varu, odstavíme z tepla a nalejeme do pohárov.
krok 8 z 8
Nádoby zazátkujte varenými viečkami, otočte ich hore dnom a nechajte pri izbovej teplote úplne vychladnúť. Potom nádoby odstránime kompótom na uskladnenie na tmavom a chladnom mieste.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *