Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Višňový a jablkový kompót v 3-litrovej nádobe na zimu

Višňový a jablkový kompót v 3-litrovej nádobe na zimu

1296

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 49,8 kcal

Časti 3 l.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 0,2 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 12 gr.

Višňový a jablkový kompót v 3-litrovej nádobe na zimu

Obsah

Čerešňový kompót nie je o nič menej populárny ako jeho „brat“ - čerešňa. Keď máte veľa tohto chutného bobule, nie je ťažké ho pripraviť na zimu vo forme kompótu a v tandeme s jablkom sa nápoj ukáže s neobvyklou chuťou a deti jedia čerešne s jablkami s radosťou. Kompot pripravíme dvojitým preliatím bez sterilizácie.

Prísady

Čerešne 1 kg Kryštálový cukor 200 gr. Jablká 4 veci. Voda 2 str.

Proces varenia

Najprv zmerajte množstvo čerešní a jabĺk podľa objemu plánovanej úrody a receptúry, kde je uvedený výpočet pre jednu 3-litrovú nádobu. Bobule a jablká dobre opláchnite a prebytočnú vlhkosť odstráňte obrúskom.

Banky vopred dobre opláchnite a sterilizujte ich suchou alebo horúcou vodou, sterilizácia však nie je potrebná. Vo veľkom hrnci prevarte vodu, aby sa višne naliali, a v inom sterilizujte viečka.

Z jabĺk vyberte semenné struky a nakrájajte ich na plátky akejkoľvek hrúbky a veľkosti.

Potom vložte umyté čerešne a plátky jabĺk do pohárov, čím ich naplníte do 1/3 objemu. Táto možnosť sa považuje za optimálnu pre kompót.

Vriacou vodou opatrne, aby nádoba nepraskla, nalejte čerešňu a jablko a naplňte ich až na vrchol.

Potom poháre prikryte varenými viečkami a nechajte 30 minút vylúhovať.

Po uplynutí tejto doby vodu z plechoviek cez špeciálne veko s otvormi nalejte späť do panvice, priveďte do varu, pridajte vypočítané množstvo cukru a varte sirup 5 minút. Do panvice pridajte viac čistej vody v množstve ½ lyžice. na téglik, pretože časť z neho absorbovali bobule a jablká.