Kompót z malín a jabĺk
0
1355
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
49,2 kcal
Časti
1 l.
Čas varenia
50 minút
Bielkoviny *
0,2 g
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
11,8 g
Kombinácia jabĺk a malín je neuveriteľne úspešná. Jablká dodávajú kompótu ovocný základ, zatiaľ čo maliny poskytujú jasný aromatický a farebný akcent. V zime už taký nápoj iba jednej farby vyvolá pocit leta. V procese prípravy kompótu vyžadujú jablká predbežné varenie na zmäkčenie, pretože sa líšia textúrou od malín.
Prísady
Proces varenia
Nádobu na kompót predsterilizujeme. Poukladáme do nej pripravené maliny. Naplňte ich vriacou vodou, nechajte päť minút odstáť. Plátky jablka vložte do hrnca. Vodu z nádoby scedíme do kastróla s jablkami, pridáme kryštálový cukor. Hrniec dáme na sporák a jablká varíme tri až štyri minúty. Potom nalejte vodu a jablká späť do nádoby k malinám. Okamžite zvinieme viečka. Nádobu obrátime hore dnom, aby sme skontrolovali tesnosť. V tejto polohe ho zabalíme do deky a necháme pomaly vychladnúť. Odporúča sa skladovať kompót na chladnom tmavom mieste.
Dobrú chuť!