Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavashové obálky s kuracím mäsom, paradajkami a syrom

Lavashové obálky s kuracím mäsom, paradajkami a syrom

0
1331
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 159,3 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 11,9 gr.
Tuky * 11,5 g
Sacharidy* 14,2 g
* na 100 gr. výrobok
Lavashové obálky s kuracím mäsom, paradajkami a syrom
Obsah

Chcem navrhnúť svoj perfektný recept na chutné a rýchle občerstvenie. Lavashové obálky s kuracím mäsom, paradajkami a syrom sú šťavnaté a uspokojujúce. Takéto predjedlo často pripravujem, ak musíte cestovať alebo ísť do prírody.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 15
Najprv si pripravte všetky potrebné ingrediencie na výrobu chrumkavých pita obálok s kuracím mäsom, paradajkami a syrom.
krok 2 z 15
Kuracie filety dôkladne umyte pod tečúcou studenou vodou a potom osušte papierovými utierkami alebo obrúskami.
krok 3 z 15
Kuracie mäso nakrájajte na malé kúsky a vložte do menšej nádoby. Cesnak ošúpeme, opláchneme pod studenou vodou a potom prejdeme lisom, nastrúhame alebo nakrájame ostrým nožom, pridáme kuracie mäso, osolíme a podľa chuti pridáme čierne korenie. Dôkladne premiešajte.
krok 4 z 15
Koriander, papriku a paradajku dobre umyte v studenej tečúcej vode. Odstráňte prebytočnú vlhkosť zo zelene. Zeleninu osušte kuchynskými utierkami alebo papierovými utierkami.
krok 5 z 15
Nakrájajte koriandr ostrým nožom, trochu koriandra nechajte na ozdobu. Paradajku nakrájajte na kocky, po odstránení stopky. Očistite papriku zo semien a jadrovníka, nakrájajte na malé kocky. Tvrdý syr nakrájajte na stredné kocky. Môžete si vybrať akýkoľvek druh syra, ja som použil suluguni.
krok 6 z 15
Hlbokú panvicu dobre zohrejte na maximálny oheň, pridajte malé množstvo rastlinného oleja, potom znížte teplotu na strednú teplotu, pridajte pripravené kura a za občasného miešania stierkou dobre opečte zo všetkých strán do zlatista.
krok 7 z 15
Medzitým vložte pripravené prísady do hlbokej nádoby, pridajte nasekaný strúčik cesnaku a dôkladne premiešajte. Kuracie vajce rozdelíme na žĺtka a bielka. Potrebujete iba žĺtok.
krok 8 z 15
Polovicu listu chleba pita položte na čistý pracovný povrch a do stredu položte tretinu vyprážaného kuracieho filé.
krok 9 z 15
Potom dajte tretinu pripravenej plnky na kuracie mäso.
krok 10 z 15
Potom sklopte voľné okraje chleba pita do stredu a vytvorte úhľadnú obálku.
krok 11 z 15
Plech prikryte papierom na pečenie alebo fóliou a potom rozložte pripravené obálky pita. Hornú časť obálok namažte vopred šľahaným kuracím žĺtkom pomocou silikónovej kefy.
krok 12 z 15
Plech vložíme do rúry predhriatej na 200 stupňov a obálky pečieme asi 7-10 minút.
krok 13 z 15
Potom opatrne, aby ste sa nespálili, vyberte plech z rúry a obálky trochu vychladnite.
krok 14 z 15
Preneste obálky pita do servírovacej misky, ozdobte nakrájaným čerstvým koriandrom.
krok 15 z 15
A potom podávajte po častiach ako chutné občerstvenie. Syr sa dobre rozpustí a voňavé obálky sa upečú do chrumkava.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *