Domov
➠ Veľkonočné koláče
➠ Recepty na Veľkú noc 2021
➠ Škoricové krekry

Škoricové krekry

2189

Kuchyňa Americký

Obsah kalórií 323,6 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 6 gr.

Tuky * 14,8 g

Sacharidy* 41,5 g

Obsah

Cinnamon Craffins sú neobvyklé, ale chutné pečivo. Varenie takýchto krepov nebude trvať dlho. A výsledok vás určite poteší! Voňavé, krásne, vzdušné - tak by sa dali opísať hotové škoricové krevetky. K nadýchaným pečivám sa škorica veľmi dobre hodí.

Prísady

Kvasnicové cesto 400 gr. Mletá škorica 30 gr. Kryštálový cukor 150 g Maslo 100 g

Proces varenia

Hotové kvasnicové cesto je potrebné rozvaľkať na tenkú vrstvu, ktorej hrúbka bude asi 2-3 mm. Rúru vyhrejeme na 200 stupňov.

Maslo rozpustíme v panvici alebo v mikrovlnnej rúre. Rozvaľkané cesto po celom povrchu vymastíme rozpusteným maslom. Pre pohodlie používajte silikónovú kefu.

Na pripravené cesto rozdelíme kryštálový cukor.

Potom vezmeme mletú škoricu a výdatne ňou posypeme celý povrch vrstvy cesta.

Ďalej musí byť cesto zvinuté do pevného valca.

Vyzbrojení nožom nakrájame kotúč na koniec na dve rovnaké časti.

Potom každý prúžok cesta nakrájame na kúsky, ktorých približná dĺžka bude 20 cm. Potom každý kúsok cesta stočíme slimákom, pričom voľný hrot zafixujeme dole.

Pripravené krepy dajte do silikónovej zapekacej misy.

Potom pečivo odošleme do predhriatej rúry na 35-40 minút. Vyhodnoťte darovanie pomocou drevenej špajle. Craffiny nechajte vo forme vychladnúť 5 minút, potom ich môžete vybrať.