Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Krémový syr so smotanou na uhladenie koláča

Krémový syr so smotanou na uhladenie koláča

0
8520
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 363 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 12,9 gr.
Tuky * 28 gr.
Sacharidy* 60,7 g
* na 100 gr. výrobok
Krémový syr so smotanou na uhladenie koláča
Obsah

Napriek svojej ľahkosti je smotanový syr na smotane pomerne hustý a neusadzuje sa, čo ho robí ideálnym na zdobenie koláčov a iných domácich dezertov. V tomto recepte sa podelíme o triky jeho prípravy.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Najprv vyšľaháme smotanu. Riad, smotana a šľahačka musia byť veľmi studené - to je kľúč k manipulácii so smotanou. Prestaňte šľahať, akonáhle si všimnete, že hmota drží svoj tvar.
krok 2 zo 4
Potom do šľahačky pridajte krupicový cukor a smotanový syr.
krok 3 zo 4
Hmota by mala zvýšiť svoj objem a získať jednotnú hustú konzistenciu. Hotový krém dáme na chvíľu do chladničky.
krok 4 zo 4
Keď sa krém trochu ochladí a stabilizuje, začnite zbierať koláč.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *